苍徒手开生蚝的速度很快很快满满一锅生蚝就准备好了。

他们这次带了两个锅其他兽人战士也留下两个人跟着学做蚝油。

剩下的人又带回十几筐生蚝之后就回去接着干活儿了。

苍没有把生蚝切得很碎因为白梵刚好想追求蚝油里有一点颗粒感。

传统的蚝油熬到后面会用纱布把生蚝肉和残渣过滤掉然后再把过滤好的蚝液倒回锅里重新熬至浓稠。

但是白梵没有纱布。

所以只能放弃这个步骤通过不停搅拌撇去浮沫来达到去除杂质的目的。

这样熬出来的蚝油风味其实也不差还可以吃到蚝肉呢。

白梵这么安慰自己。

在这种天气下即使是小火熬煮东西也十分受罪。

这会儿变成白梵主动给苍扇风了。

最后煮到锅里的蚝油像蜂蜜一样浓稠呈现出天然的琥珀色白梵就知道成了。

“可以了！” 白梵撤火。

用筷子沾了一点品尝。

比他吃过的任何一个牌子的蚝油都要香。

生蚝本身就鲜甜也带了盐分。

那一口就像将生蚝的咸鲜压缩了十倍不止的味道。

白梵赶紧也沾了一点给苍品尝。

苍只觉得鲜还有一点点咸还有一点生蚝的味道。

其他尝不出什么好赖。

不过看到白梵高兴他就高兴。

因此又紧接着开始准备起了第二锅。

白梵将第一锅成品小心翼翼地装进洗得干干净净的陶罐里。

然后让影去准备今晚的食材全部要海鲜。

又让蛮去找刺芫荽和香茅一类的香草。

他要让大家感受下蚝油的魅力。

可惜了柠檬还没熟没办法带过来。

要是有小米辣就更棒了白梵心里感叹了一下。

他去装调料的兽皮袋里掏出了一把大蒜然后坐在苍身后开始剥蒜。

苍这第二锅明显比第一锅熟练多了都不用白梵提醒就知道接下来该怎么做。

甚至还会提出自己的意见：“梵我能给它里面加点盐么？” 白梵立即道：“当然可以了是觉得味道太淡了吗？” 苍摇头：“味道也不淡就是觉得加点盐会更香。

” 白梵肯定道：“可以加的本来就是当调料来用的。

我是想着后面做菜调味的时候再加也行。

” 苍：“那我也等后面再加好了。

” “不用刚好做两种咸度让大家品尝一下更喜欢哪个味道。

” “好。

你在做什么？” 白梵把剥好的蒜放进石臼里：“一会儿给你们做好吃的。

” 天气热白梵等一会儿再舂成蒜泥。

等太阳金灿灿地挂在天边蚝油总算熬完了。

几百斤的生蚝最后熬出了三十多斤蚝油总共装满了五个陶罐。

苍觉得有些不可思议太少了白梵却觉得十分满意。

主要他没想到苍那么给力执行力爆表而且精力旺盛到看不出一点疲态。

要是他熬着两锅肯定熬完就得歇一晚上。

就连另外两个兽人战士分工合作都显出了一丝疲态。

这时候影和蛮也回来了。

海鲜带回了好几箩筐够他们所有人敞开肚子大吃一顿了。

白梵选了些大虾出来其余的全部用水煮。

食材新鲜简单的水煮就很有味道。

煮的时候白梵还特意加了海水进去煮这样更鲜。

接着就是舂蒜泥。

要说蚝油和什么调料最配白梵会毫不犹豫地说出蒜泥两个字。

等第一锅海鲜煮好了可以把锅腾出来了白梵的大虾也开背去了虾线可以下锅爆炒了。

他们来了海边三天第一晚的时候白梵也给他们炒过一次海鲜。

那一次是加了黑胡椒和蒜炒的味道也很香。

这一次白梵炒得更加精致一些。

兽油这次带的依然是猪油而且是他们盆地里自家养的猪的猪板油熬的。

几乎没有什么猪肉膻味。

油热爆虾虾壳和虾肉在高温下迅速变成迷人的红色。

这时就可以直接调味了。

之前这个步骤都是加盐现在直接放蚝油然后蒜泥。

那香味比之前任何一次爆炒海鲜的味道都不同空气中多了一股更浓郁的香味更加地突出了海鲜的鲜味。

所有人忍不住在心里惊呼了一声：好香。

白梵撒了把切碎的刺芫荽起锅。

苍毫不吝惜地夸道：“香！” 白梵就笑他：“你还没尝呢。

” 苍：“闻着就香。

” 连蛮都忍不住说道：“白祭司真的香以前没有闻到过这么香的。

” 任谁炒菜被夸都会很高兴。

白梵也不例外。

“觉得香就好等回部落了给你们做蚝油苕尖。

” 没有生菜只有苕尖来凑了。

众人高兴道：“好！” “白祭司最好了！” “我们真是太幸福了！有白祭司做我们的祭司。

” 白梵怕他们越说越离谱忙提醒：“还有你们首领呢？” 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。