白梵要做的鸭子很简单但是鸭肉多一个石锅肯定装不下所以还要用的他的小石锅。
刚好他在小石锅做枫和安用大石锅复制。
鸭肉新鲜不需要焯水但是姜片得先爆炒一下。
做这道菜的主味就是姜(其他调料也没有)要用油先爆炒一下把姜片炒得干一些捞出来备用。
锅是架在平台上的临时火灶上的所以姜片一下锅那辛香的味道就传入了所有人的鼻子。
苍有些惊喜道:“这个味道好香。
” 白梵得意:“一会儿会更香。
” 将炒好姜片捞出来之后直接倒入鸭肉。
鸭肉的味道特别肉味被油一激发出来大家就知道和其他肉的味道完全不同了。
鸭子是有一股腥臊味的但是白梵之前让他们切好后又用清水泡了一会儿血水。
加上姜片的去腥作用现在闻起来就是很特别的香气。
白梵撒了点盐(因为只有盐)扔了几瓣儿蒜没有拍蒜是因为不想蒜抢了姜的味道。
把鸭肉翻炒两下之后把姜片再倒回去翻炒炒得鸭皮有些微微焦黄之后加水。
白梵加水的时候是有些战战兢兢的。
因为今天早上才炸了一个锅。
好在两个锅都给力没有炸开。
水没过鸭肉然后盖上盖子炖。
等半个小时后加入魔芋和血旺再炖半个小时。
当然这个时间纯粹靠估算反正难不倒白梵这个老厨师。
獠这边猎来了两头咩咩兽和十几只兔子。
因为白梵想在盆地里养兔子所以兔子都抓的是活的。
白梵确认里面有公有母之后让他们丢去蓝湖边放生。
放走之前剪了一下它们的耳朵一小条杠。
以便区分它们和后来的兔子。
- 等鸭肉炖好了汤汁也收得差不多了一整锅都是油汪汪的。
这道菜就做好了。
一打开盖子浓郁的香气瞬间飘满整个平台。
芋头早已按照大家的配比烧好了石板桌又加长了一些所有人乖巧地坐在自己的位置上洗干净了手等着开饭。
白梵的小石锅被端到他和苍的面前。
刚好是他们两人的份额。
苍早已迫不及待先给白梵剥好了一个芋头放到他的碗里再给自己剥了一个。
白梵礼尚往来用筷子给他夹了一块鸭肉。
白梵等大家分好了才开始动筷。
一个小时的焖煮让鸭肉变得十分入味也变得十分容易脱骨。
肉比鸡肉要紧实一些更有嚼劲越嚼越香。
魔芋和血旺也十分入味好多人是第一次吃到血旺。
那滑嫩的口感让大家忍不住惊叫出声。
当然也有被里面爆出来的汁水给烫到舌头的。
好几个新来的亚兽都不太会用筷子用的是勺子这样鸭肉裹着的油汁更多更香。
“唔……太好吃了。
白祭司太厉害了。
” 遥感觉自己都要幸福地哭了。
荔用力点头:“从来没有吃过这么香的肉。
这个肉叫什么来着?” 青矜持地答道:“鸭子。
这个是姜。
” 青用筷子举起一片姜。
他表情有些古怪地提醒道:“这个姜不好吃不要吃。
” 遥不信道:“怎么会?” 然后舀起一块咬了一口。
瞬间被姜的辛辣给呛地咳了起来。
他十分不好意思地看向白梵面露抱歉。
白梵冲他安抚地笑了一下然后挑了一块姜给苍:“尝一下。
” 苍不疑有他一口全吃了。
大家看到平时不和白祭司说话时就一脸高冷的首领整个五官皱在了一起。
白梵像恶作剧得逞的坏孩子高兴地哈哈大笑起来。
苍本来想吐掉但是看白梵那么开心就默默全部咽了然后狂吃两口芋头。
白梵觉得他实在是太乖了对他小声说了声对不起。
“这个姜主要做调料用很多人接受不了单独吃。
大家吃的时候注意一些。
不过如果是刚成熟的姜是没有那么辣到时候就又是另一种美味了。
”白梵提醒道。
谁知下面已经有好多人已经尝过了除了炎说他能接受其余人都是狂摇头。
但是大家一致觉得这样做出来的鸭肉很好吃还有里面的血旺和魔芋。
尤其是新来的亚兽。
他们甚至觉得魔芋比鸭肉还好吃。
白梵指向猎:“这个姜是猎今天发现的枫一会儿奖励他肉干。
还有重发现了另一样好吃的但是还没成熟也奖励一份肉干。
” “谢谢白祭司!” 猎和重都十分高兴倒不是因为肉干而是被白梵专门点了出来表扬。
“哦对了。
琥也要奖励不过得等我们把窑弄好。
” 万一不是高岭土这奖励就不好给了。
琥开心地点头:“好!” 白梵见大家这么喜欢鸭子又承诺他们下次教他们做烤鸭和板鸭。
一顿饭吃得大家舒舒服服对未来的日子又多了几分盼头。
吃完饭照例是午休时间。
白梵想着盐的事情翻来覆去睡不着。
苍用手轻轻挨了一下他:“肚子不舒服吗?我给你揉揉。
” 虽然白梵心里年纪比较大但是因为外表小苍老是把他当成幼崽来照顾。
“没有不舒服就是在想我们部落盐的事情。
” 白梵翻过身面对着苍:“你说过你知道哪里有盐对不对?” 苍“嗯”了声:“风跟我说过。
西边有大海海里的水是咸的。
应该里面是有盐的。
” 白梵:………… 他从来没想过风鸟说的有盐是这么个有法。
他一直以为风鸟是在哪里发现了盐矿或者盐湖或者有盐的部落。
不过这也能说得通。
风鸟来了大荒以后几乎不在别的部落面前露面肯定不知道哪个部落有盐。
但是白梵是真没想到它竟然连海水都尝过然后跟苍说海水里有盐。
牛的! —————————— 风鸟:mio~~~~~~(夸我!) 喜欢不是最强狼王?怎么老婆一亲就哭请大家收藏:()不是最强狼王?怎么老婆一亲就哭20小说网更新速度全网最快。